Grauzdētu mandeļu-brokoļu krēmzupa

Mandeļu krēmzupa, kam piemīt maiga garša un krēmīga konsistence.

• Pagatavošanai nepieciešamais laiks: 2 minūtes
• Porcijas: 6
• Kalorijas: 140

Sastāvdaļas:

• Mandeles: 50 g
• Dārzeņu buljons: 720 ml
• Tvaicēti brokoļi: 700 g
• Tvaicēti cukini: 2 gab.
• Sāls: ¼ tējkarote
• Malti melnie pipari: 1/8 tējkarote

Uzturvērtība:

• Uz vienu porciju: 240 ml
• Tauki: 8 g
• Piesātinātie tauki: 1 g
• Holesterīns: 0 mg
• Nātrijs: 400 mg
• Ogļhidrāti: 15 g
• Šķiedrvielas: 4 g
• Cukurs: 4 g
• Olbaltumvielas: 6 g

Pagatavošana:

1. Uzkarsēt cepeškrāsni uz 180C grādiem.
2. Likt mandeles “FourSide” vai “WildSide+” traukā un malt ar 1.ātrumu 30 sekundes.
3. Bērt samaltās mandeles uz cepampannas un grauzdēt cepeškrāsnī 5-8 minūtes.
4. Atlikt 3 ēdamkarotes grauzdēto mandeļu atsevišķi, lai vēlāk tās varētu izmantot zupas dekorēšanai pie pasniegšanas.
5. Visas pārējās sastāvdaļas, izņemot mandeles, likt “FourSide” vai “WildSide+” traukā un aktivizēt režīmu “Soup”.
6. Pasniegt ar grauzdētajiem mandeļu gabaliņiem.