Mājās gatavota saldējuma fana meistarklase jeb piecas mutē kūstoša, vasarīga saldējuma receptes

Kas gan tā būtu par vasaru, ja nebūtu saldējuma!? Ar Blendtec blenderi tev pēc saldējuma nebūs jādodas uz veikalu vai jāgaida kurjers. Brīnumaini garšīgu saldējumu varēs pagatavot mājās, turklāt ātri un ļoti vienkārši – tikai nospied saldējuma gatavošanas taustiņu!

Pārsteigs visu ģimeni

Ja esi pieradis domāt, ka saldējums var saturēt tikai augļus un ogas, kā arī citas saldas sastāvdaļas, ir īstais laiks izmēģināt šo recepti. Spināti šajā receptē ir kā punktiņš uz i.  Papildus tam, ka tie saldējumam sniedz lielisku krāsu, spināti ir arī superbarība, kurā ir daudz veselīgu uzturvielu, piemēram, dzelzs, magnijs un kālijs. Spinātiem ir augsta uzturvērtība, bet zema kaloritāte, tādēļ tie ir lieliski piemēroti saldējumam!

Sastāvdaļas

• 60 ml agaves sīrupa
• nedaudz vaniļas ekstrakta
• 200 ml mandeļu piena
• 35 grami avokado
• 800 grami ledus kubiņu
• 5 lielas saujas saldētu spinātu
• 4 dl olbaltumvielu pulvera ar vaniļas garšu

Rīkojies šādi:
Ievieto visas sastāvdaļas Blendtec blenderī un izmanto funkciju “saldējums”.  Ja tavam Blendtec blenderim šāda taustiņa nav, blendē zemā ātrumā 15 sekundes, pēc tam vidējā ātrumā 30 sekundes. Atkarībā no tā, kādu konsistenci vēlies, vari izmantot arī pulsācijas funkciju.

Saldējums, kas nevienu neatstās vienaldzīgu

Šis saldējums pārsteidzošā kārtā būs labi piemērots gan tiem, kas nav saldummīļi, gan tiem, kam patīk tieši salds. Šķiet, ka kombinācija saldējums–šokolāde–piparmētra ir nākusi, lai paliktu!

Sastāvdaļas:

• 30 ml piena
• 30 ml saldā krējuma
• 85 grami kondensētā piena
• 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 0,25 tējkarotes svaigi spiestas citronu sulas
• 450 grami saldēta piena kubiciņu (ielej pienu ledus kubiņu konteinerā un sasaldē)
• 60 grami šokolādes
• 1 tējkarote piparmētru ekstrakta
• 3 saujas saldētu mazo spinātu

Rīkojies šādi:

Ievieto visas sastāvdaļas Blendtec blenderī un izmanto funkciju “saldējums”.  Ja tavam Blendtec blenderim šāda taustiņa nav, blendē zemā ātrumā 15 sekundes, pēc tam vidējā ātrumā 30 sekundes. Atkarībā no tā, kādu konsistenci vēlies, vari izmantot arī pulsācijas funkciju.

Vēl labāks nekā zemenes!

Kam gan nepatiktu zemenes? Bet kas ir vēl labāks par zemenēm? Pareizi – zemeņu saldējums! Zemenēs ir daudz lietderīga C vitamīna, tās arī veicina gremošanu. Tad kādēļ gan maltītes beigās nebaudīt nedaudz zemeņu saldējuma!  Protams, tas ir arī atmiņā paliekošs deserts vasaras svētkos un ideāls papildinājums svētdienas pankūku rītiem.

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas
• 170 grami saldētu zemeņu
• 1,5 ēdamkarotes cukura
• 115 ml piena
• 115 ml saldā krējuma
• 80 ml kondensētā piena

Rīkojies šādi:

Ievieto visas sastāvdaļas Blendtec blenderī un izmanto funkciju “saldējums”.  Ja tavam Blendtec blenderim šāda taustiņa nav, blendē zemā ātrumā 15 sekundes, pēc tam vidējā ātrumā 30 sekundes. Atkarībā no tā, kādu konsistenci vēlies, vari izmantot arī pulsācijas funkciju.

NB! Šis saldējums būs patīkami mīksts. Ja tev vairāk patīk stingrāka konsistence, ievieto saldējumu uz kādu brīdi saldētavā.

Atsvaidzinošs kumoss!

Tie, kas uzskata, ka saldējumam vienmēr jābūt atsvaidzinošam, šovasar varētu izmēģināt īpaši patīkamas garšas citronu saldējumu! Tas paspilgtina garšas sajūtu un karstā vasaras dienā sniedz patīkamu atvēsinājumu.

Sastāvdaļas:

• 30 ml piena
• 30 ml saldā krējuma
• 85 grami kondensētā piena
• 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 80 ml svaigi spiestas citronu sulas
• 1 tējkarote rīvētas citrona miziņas
• 400 grami saldēta piena kubiciņu (ielej pienu ledus kubiņu konteinerā un sasaldē)

Rīkojies šādi:

Ievieto visas sastāvdaļas Blendtec blenderī un izmanto funkciju “saldējums”.  Ja tavam Blendtec blenderim šāda taustiņa nav, blendē zemā ātrumā 15 sekundes, pēc tam vidējā ātrumā 30 sekundes. Atkarībā no tā, kādu konsistenci vēlies, vari izmantot arī pulsācijas funkciju.

Banāns, kas nav kā banāns

Šis saldējums ir brīnumaini piemērots gan vegāniem, gan visiem citiem. Pat tiem, kuriem parasti banāna saldā garša nepatīk, jo saldējot banāns iegūst pavisam citu smeķi.

Sastāvdaļas:

• 500 grami saldētu banānu (nomizo, sagriez šķēlēs un ieliec saldētavā vismaz uz trim stundām)
• 4 ēdamkarotes augu piena

Rīkojies šādi:
Ievieto visas sastāvdaļas Blendtec blenderī un izmanto funkciju “saldējums”.  Ja tavam Blendtec blenderim šāda taustiņa nav, blendē zemā ātrumā 15 sekundes, pēc tam vidējā ātrumā 30 sekundes. Atkarībā no tā, kādu konsistenci vēlies, vari izmantot arī pulsācijas funkciju.