VESELĪGĀ MAJONĒZE

Garšīga un veselīgāka alternatīva veikalā nopērkamajai majonēzei, kas pagatavojama tikai dažās minūtēs. Vienmērīga, krēmīga un tieši tik pikanta, cik vēlaties.

Tev vajadzēs:

• 4 olas (cieti novārītas)
• 1,5 tējk. Dižonas sinepju
• 100 ml ūdens
• 1–2 tējk. citronu sulas vai ābolu sidra etiķa
• šķipsniņu sāls

Pagatavošana:

1. Lieciet Blendtec Twister krūzē novārītās olas, Dižonas sinepes, ūdeni, citronu sulu (vai ābolu sidra etiķi) un sāli.
2. Blendējiet lielā ātrumā apmēram 30–60 sekundes, līdz masa kļūst vienmērīga un krēmīga.
3. Pagaršojiet: pēc garšas pievienojiet sāli, citronu sulu vai sinepes.
4. Ielejiet burciņā un uzglabājiet ledusskapī. Uzglabājama līdz 5 dienām.

 

💡 Padoms: ja vēlaties, pievienojiet vienu ķiploka daiviņu vēl krēmīgākai garšai.

Receptes autore: medmāsa Ly Juhe