Мягкое ананасовое мороженое
Вам понадобится:
- 150 мл несладкого миндального молока
- 150 мл кокосового молока
- 1/4 ч. л. стевии (или другого подсластителя на ваш выбор), по желанию
- 1 щепотка соли
- 120 мл ананасового сока
- 500 г кусочков свежезамороженного ананаса
Приготовление:
- Добавьте ингредиенты в кувшин FourSide или WildSide+ в порядке, указанном в рецепте.
- Взбивайте на более низкой скорости, чем средняя (скорость 3) в течение 20 секунд, затем увеличьте скорость до 6 и взбивайте еще 30 секунд или пока смесь не станет однородной. Если смесь прилипает к стенкам кувшина, снимите кувшин и лопаткой подтолкните содержимое к лезвиям. Установите кувшин обратно и продолжайте взбивать.
- Перелейте смесь в большой пакет для пищевых продуктов и поместите в морозилку на 30-60 минут.
- Отрежьте уголок пакета с одной стороны и выдавите мягкое мороженое в бокалы для мороженого.
Примечание: если у вас кувшин Twister, используйте вдвое меньше ингредиентов.