Классический гриль-соус
Вам понадобится:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 луковицы среднего размера
- 350 мл измельченных помидоров
- 3 ст. л. Вустерского соуса
- 2 ст. л. патоки
- 1 ч. л. коптильного ароматизатора «жидкий дым»
- 1/2 ч. л. горчичного порошка
- 1 ч. л. яблочного уксуса
- 1/4 ч. л. кошерной или морской соли
- 1/2 ч. л. молотого тмина
- 1/2 ч. л. молотого черного перца
- 1 щепотка молотого кайенского перца
Приготовление:
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
- Добавьте чеснок и лук и обжарьте, пока лук не станет мягким и прозрачным.
- Добавьте в сковороду оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешайте. Обжаривайте в течение 10 минут.
- Снимите сковороду с огня и дайте остыть. Затем добавьте все в кувшин FourSide, Mini WildSide или WildSide+ и закройте кувшин крышкой.
- Выберите режим „Sauces“ или взбивайте на средней скорости в течение 30 секунд.